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NACIONALES – Actualizan índice combinado para calcular el haber inicial de las jubilaciones

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La Subsecretaría de Seguridad Social aprobó la Disposición 29/2025 que crea un índice combinado para actualizar remuneraciones históricas. La medida regirá para quienes cesen en su empleo desde el 30 de noviembre de 2025 o soliciten la jubilación desde el 1 de diciembre de 2025.

Alexandra Biasutti, Subsecretaria de Seguridad Social del Ministerio de Capital Humano

Cómo funcionará el nuevo índice

A quiénes alcanza y qué cambios introduce


FINANZAS – Por tensión cambiaria y desarme de plazos fijos, la base monetaria sufrió en octubre su mayor caída en un año y medio

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La previa de las elecciones generó una dolarización de carteras y una menor liquidez del sistema financiero. Recientemente el BCRA modificó los requisitos para los encajes.

La base monetaria registró en octubre su mayor caída mensual en un año y medio, fundamentalmente por el desarme de los plazos fijos de “personas humanas”, en el marco de la previa electoral y la desconfianza en el esquema cambiario. Esto impactó en la liquidez de los bancos, algo que el Banco Central (BCRA) buscó corregir de manera tímida recientemente.

Este lunes el BCRA publicó su informe monetario del mes pasado, el cual arrojó un retroceso real del 3,1% en la base monetaria, respecto de septiembre. “En promedio, registró una caída de $1 billón, producto de una menor exigencia asociada fundamentalmente a la caída de los depósitos a la vista del mes de septiembre”, explicó la autoridad monetaria.

El informe remarcó que los plazos fijos exhibieron una contracción real del 2,3%, la mayor desde abril, como reflejo de “un período caracterizado por la incertidumbre asociada a las elecciones de medio término” y “una elevada demanda por cobertura cambiaria”.

Problemas de liquidez en el sistema financiero

Los datos mostraron que la caída en este tipo de depósitos se explicó enteramente por la reducción de las tenencias de las personas humanas. El patrimonio de los Fondos Comunes de Inversión de Money Market (FCI MM) presentó un comportamiento heterogéneo a lo largo del mes, con una caída inicial, y un repunte luego de las elecciones. Mientras tanto, las colocaciones a la vista remuneradas siguieron una evolución similar y llegaron a representar cerca del 30% de los activos en cartera de los FCI MM, con un aumento mensual promedio del 0,6%, que cortó cuatro meses consecutivos a la baja.

En cuanto a la oferta de pesos, el BCRA remarcó que las operaciones del Tesoro Nacional resultaron contractivas debido al efecto de la licitación de fines de septiembre, en la cual hubo financiamiento neto positivo. Por el contrario, las operaciones del BCRA resultaron expansivas debido fundamentalmente al desarme de pases pasivos (ruedas simultáneas).

Este escenario provocó un problema de liquidez al sistema financiero, agravado por la elevada exigencia del Central en materia de encajes. “Vale señalar que, con el fin de dotar de mayor flexibilidad a las entidades financieras en el manejo de la liquidez, el BCRA dispuso que, a partir de noviembre, la integración mínima diaria sea del 95% de la exigencia de efectivo mínimo total en pesos del período”, dijo al respecto la entidad que conduce Santiago Bausili.

Fuente: ambito

Seguridad social

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Actualizan las bases imponibles para el cálculo de aportes y contribuciones al SIPA a partir de noviembre de 2025

A partir del período devengado noviembre 2025, se incrementan 2,08% las bases imponibles mínima y máxima para el cálculo de los aportes y contribuciones al SIPA, conforme al artículo 9° de la Ley N° 24.241. Los nuevos valores se establecen en $ 112.183,09 para la base mínima (anterior $ 109.897,23) y $ 3.645.898,- para la base máxima (anterior $ 3.571.608,54)

Resolución (ANSES) N° 338/2025 (BO 05/11/2025)

Fuente: Lisicki Litvin

ECONOMÍA – Estas son las provincias con inflación más alta de Argentina: una región pica en punta

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Un informe da cuenta de los últimos aumentos en cada distrito, con una clara diferencia entre el Sur y el Norte del país: todos los detalles

pocos días de que el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) publique el índice oficial de inflación de octubre, un estudio privado sobre la variación de precios en los supermercados arrojó un dato que marca una clara dispersión regional: la Patagonia se consolidó como la región con mayores incrementos mensuales en alimentos y bebidas, superando ampliamente a las provincias del Norte.

El informe, realizado por la consultora Analytica a través de su medición del “Changuito Federal”, comparó la variación de precios de una canasta representativa del consumo de una familia tipo de clase media en diferentes jurisdicciones del país. Los resultados evidencian no solo la brecha en los aumentos, sino también una correlación entre los precios más altos y los salarios más elevados.

La disparidad de los incrementos de precios refleja las distintas estructuras de costos logísticos y los niveles de ingresos que motorizan la demanda en cada región, lo que subraya la complejidad de la política antiinflacionaria en un país con marcadas asimetrías geográficas y económicas.

Inflación en Argentina: la Patagonia lidera los incrementos de precios

Según el relevamiento de Analytica, las provincias patagónicas registraron las mayores subas mensuales en el precio de la canasta de supermercado.

Tierra del Fuego se ubicó a la cabeza de los incrementos, con una variación mensual del +5,3%. Le siguieron de cerca Chubut con un aumento del +4,3%, y un triple empate entre Río Negro (+3,8%), Neuquén (+3,7%) y Santa Cruz (+3,7%).

En contraposición, las provincias con los aumentos más moderados se concentraron en el Norte y el Litoral. Misiones registró el incremento más leve, con un +1,1%, seguida por Formosa (+1,4%) y Jujuy (+1,7%). La diferencia entre el distrito con mayor inflación (Tierra del Fuego) y el de menor (Misiones) fue de 4,2 puntos porcentuales solo en el mes de octubre.

En términos absolutos, los mayores aumentos en pesos también se concentraron en el Sur: Tierra del Fuego acumuló un alza de $45.544, seguida por La Pampa (+$42.392) y Chubut (+$39.373).

¿Dónde es más caro llenar el changuito?

Más allá de la variación mensual, la consultora también midió el costo total de la canasta de alimentos y bebidas, encontrando una clara tendencia regional: la Patagonia concentra las canastas más caras del país.

El costo mensual más elevado se registró en Santa Cruz, donde la canasta asciende a $834.177. Le siguen Chubut ($829.597) y Tierra del Fuego ($822.066).

En el otro extremo, las provincias del NEA se consolidan como las más económicas para llenar el changuito, aunque con un impacto relativo mayor en el bolsillo de sus habitantes. Misiones ($748.815), Formosa ($749.929) y Chaco ($755.224) mostraron los valores más bajos.

Analytica explica que la mayor dispersión en los precios y los valores más altos en el Sur se deben a una combinación de factores. Las provincias patagónicas, si bien tienen costos logísticos más altos, también registran los salarios privados más elevados del país, con Neuquén y Santa Cruz a la cabeza, impulsadas por las industrias energética, minera y pesquera. En esta región, el costo de la canasta equivale en promedio al 15,7% del ingreso mensual de dos salarios registrados.

La situación es opuesta en el NEA: a pesar de tener las canastas más económicas, los ingresos laborales más bajos hacen que el costo de la misma canasta representa el 29,5% de dos salarios promedio, casi el doble que en el Sur del país.

Los productos que más aumentaron

Dentro de la canasta relevada, dos rubros clave de consumo masivo mostraron alzas generalizadas y significativas durante octubre:

  • Aceite de girasol: Este producto volvió a ser uno de los motores del incremento de precios, aumentando entre el 4% y el 6% en todas las jurisdicciones. Los picos se registraron en San Luis (+6,6%), Entre Ríos (+6,4%) y la Ciudad de Buenos Aires (CABA) (+6,3%).
  • Lácteos: También evidenciaron subas en casi todo el país. El queso crema subió entre el 2% y el 4%, con un salto mayor en Santa Cruz (+5,2%). El yogur bebible avanzó en un rango similar, con aumentos más leves en el Norte.
  • Huevos: Mostraron un comportamiento estable, con pocas variaciones, salvo en Tucumán y Santiago del Estero, donde se registraron subas en torno al 1%.

Fuente: infobae

ECONOMÍA – El uso de tarjetas de crédito continúa en ascenso y los intereses por pago mínimo llegan hasta el 63%

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El financiamiento con tarjeta de crédito volvió a subir y ya alcanza $21,9 billones. Crece el uso del pago mínimo y los intereses continúan elevados, pese a la baja de tasas.

El uso de las tarjetas de crédito continúa en ascenso y se afianza como una de las principales herramientas de financiamiento para los hogares argentinos en un contexto de ingresos ajustados. Cada vez más consumidores recurren al pago mínimo para afrontar los gastos del mes, una práctica que puede derivar en deudas difíciles de sostener debido a los elevados intereses.

En octubre, el saldo total financiado con tarjetas en pesos alcanzó los $21,9 billones, con un incremento nominal del 1,3% mensual y del 63,4% interanual, según un informe de First Capital Group elaborado a partir de datos del Banco Central. En términos reales, sin embargo, se registró una caída mensual del 1,2%, aunque el crecimiento anual fue del 24,2%.

El Banco Central también señaló en su Informe de Pagos Minoristas que las tarjetas de crédito superaron en uso a las de débito: en agosto se realizaron 180,4 millones de operaciones por $9,4 billones con crédito, frente a 178 millones con débito por $4,7 billones. El crédito, que en 2022 representaba solo el 13,3% del total de operaciones, hoy explica el 46,2%.

El último Informe de Inclusión Financiera del BCRA destacó además que la tarjeta de crédito sigue siendo el principal instrumento de financiamiento: 14,6 millones de personas tienen deudas vigentes, un 4% más en la primera mitad de 2025, lo que equivale al 39,6% de la población adulta.

Tasas altas y presión sobre el bolsillo

A pesar de que el Gobierno inició una reducción paulatina de tasas tras las elecciones, el costo de financiarse con tarjeta sigue siendo elevado. Las compras en un pago no generan intereses, pero sí pueden incluir cargos administrativos e impuestos. Las cuotas financiadas y el pago mínimo, en cambio, implican un costo que se potencia si el usuario ni siquiera puede cancelar el monto mínimo, caso en el cual se aplican intereses punitorios.

El Costo Financiero Total (CFT) —que incluye TNA, IVA y otros cargos— determina cuánto termina pagando el usuario por financiar su consumo. En Banco Macro, por ejemplo, la TNA para financiar compras es de 105,30%, mientras que el CFT nominal anual con IVA asciende a 127,41%. Los intereses punitorios no se quedan atrás: la TNA es del 52,65% y el CFT llega al 63,70%.

La creciente dependencia del crédito, sumada a estos costos, expone a los usuarios a un escenario de endeudamiento creciente que presiona sobre la economía.

Fuente: ambito

ECONOMÍA – Con lo liquidado hasta octubre, 2025 ya es el tercer mejor año en aporte de dólares del agro: cuántos quedan todavía

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Aunque el monto se mantiene lejos del registrado en el bienio de 2021-2022, el total anual superaría los 37.150 millones. Se espera menor liquidación hasta fin de año, por el adelanto de las “retenciones cero”.

La liquidación de divisas por parte del sector agroindustrial alcanzó los USD 34.500 millones entre enero y octubre, de acuerdo con estimaciones privadas elaboradas en base a datos del Banco Central y de las cámaras exportadoras. Con ese volumen, el año 2025 se ubica como el tercero con mayor aporte histórico de dólares del agro, por detrás de los años 2021 y 2022, que fueron considerados por los analistas como un “bienio extraordinario” debido a los altos precios internacionales de los commodities y a los programas de incentivo a la exportación. En ese período se liquidaron más de USD 82.000 millones en total.

Según el informe, de los USD 34.500 millones liquidados en los primeros diez meses del año, cerca de USD 33.000 millones ingresaron por el Mercado Libre de Cambios, mientras que aproximadamente USD 1.550 millones se canalizaron a través del contado con liquidación (CCL). El desempeño estuvo influenciado por distintas medidas implementadas a lo largo del año para estimular la oferta de divisas, como el denominado “dólar blend” y reducciones temporales de retenciones.

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“Los diversos incentivos que estuvieron vigentes durante el año dejan el volumen liquidado de divisas del agro entre enero y octubre en USD 34.500 millones”, señala el reporte. Solo con ese monto, el 2025 se posiciona por encima del total anual de varios ciclos previos, aún cuando restan computarse las divisas que ingresarán en los últimos dos meses del año.

El antecedente del bienio récord 2021-2022

En comparación histórica, los años 2021 y 2022 marcaron un punto alto excepcional para el sector. Esos dos ejercicios concentraron la mayor disponibilidad de divisas proveniente del complejo agroexportador, impulsada por precios internacionales elevados tras la invasión de Rusia a Ucrania y por distintos programas de estímulo para acelerar la liquidación.

El informe recuerda que “sólo con lo liquidado en 10 meses, el 2025 queda por detrás de 2021 y 2022”, períodos en los que la combinación de precios altos y mecanismos de incentivo llevaron a la agroindustria a liquidar más de US $82.000 millones.

Un cierre de año más moderado

El volumen significativo de ingreso de divisas acumulado entre enero y octubre tiene un efecto directo sobre el comportamiento esperado para los últimos meses del año. El documento señala que el flujo elevado del período inicial, favorecido por los distintos esquemas de incentivos, “deja un nivel bajo para el bimestre noviembre-diciembre”, con cifras que se ubicarían por debajo del promedio de los últimos cinco años e incluso cercanas a los registros mínimos del último lustro.

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Para noviembre y diciembre se proyecta una liquidación adicional de US $2.600 millones en el Mercado Libre de Cambios. De concretarse ese escenario, el total anual liquidado por la agroindustria ascendería a US $37.150 millones, considerando todas las vías de ingreso de divisas.

La menor liquidación prevista hacia el final del año tendría continuidad en el primer trimestre de 2026. Entre enero y marzo se podrían liquidar alrededor de US $5.250 millones, cifra inferior al promedio de US $5.900 millones registrado en los primeros trimestres de los últimos cinco años. Este comportamiento responde a un adelantamiento de ventas generado por los programas de incentivo y a la espera de que la nueva cosecha gruesa ingrese plenamente al circuito comercial y cambiario.

De este modo, el 2025 se consolida como un año de fuerte aporte del sector agroindustrial al flujo de divisas del país, aunque con una distribución temporal marcada por un adelantamiento significativo en los primeros diez meses y un cierre más moderado respecto de los promedios recientes.

Fuente: infobae

PROVINCIALES – Santa Fe prevé recibir $240 mil millones de los que Nación presupuestó “cero”

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La obligación del gobierno central de compensar a provincias que aportan a la Anses pero no le transfirieron sus cajas de jubilaciones, fue cancelada “por decreto” en enero de 2024. A junio pasado, la deuda de la Casa Rosada se estimaba en $ 1,4 billones.

La provincia de Santa Fe prevé, en el proyecto de presupuesto provincial 2026, recibir de la Nación, una partida de $240 mil millones del Fondo de Financiamiento de la Caja de Jubilaciones y Pensiones (Anses). Pero el proyecto de ley nacional del presupuesto reconoce que este año, por esa obligación nacional, la Casa Rosada envió “cero” pesos, lo mismo que prevé remitir el próximo año.

ECONOMÍA – El INDEC evalúa modificar la forma en que publica las estadísticas sobre el comercio exterior

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El titular del organismo, Marco Lavagna, se reunió con el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA), Gustavo Idígoras. Los detalles del encuentro y qué se plantea hacer

Todos los focos están puestos en la nueva fórmula para medir la inflación en la que trabaja el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). Pero, en paralelo, el titular del organismo, Marco Lavagna, estudia modificaciones en la base usuario de los exportadores y hay quienes aseguran que podría llegar a traer malestar para algunas empresas ya que se podría exponer su patrimonio, aunque procuran que no será así.

Según pudo saber Infobae, el pasado miércoles 5 de noviembre existió una reunión entre Lavagna y el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA), Gustavo Idigoras, de la que participaron cuadros técnicos de ambos lados. El encuentro dejó una constancia en el Registro Único de Audiencias.

Estudian nuevas formas de publicar los datos

El motivo del intercambio fue “discutir posibles nuevas formas de publicación de información sobre comercio exterior”. “Hay una Resolución General de Aduanas que establece el secreto estadístico para las posiciones arancelarias. Lo que hace que algunos datos como los países a los que se exporta sean confidenciales”, comentó una fuente involucrada en las negociaciones.

A modo ilustrativo, frente a la vigencia de dicha resolución, cuando se publican las exportaciones de un determinado cultivo, se identifican una cierta cantidad de países a los que se le vende y los otros aparecen como confidenciales. A los fines de que no se pueda hacer un cruzamiento venta-empresa.

Con los cambios lo que se pretende es tener más información sobre los países a los que exporta Argentina, siendo un reclamo que han hecho por muchos años las cámaras empresarias. Para obtenerla, las empresas muchas veces deben realizar una consulta de forma particular al INDEC y esperar su respuesta.

“Trabajan una nueva forma para publicar los datos de comercio exterior que tenga bajo impacto, pero en donde se identifiquen los mercados”, destacaron fuentes que participaron del encuentro. Una de las alternativas que se estudia es la “perturbación”: una técnica de seguridad que añade ruido a las bases de datos para garantizar la confidencialidad de los registros individuales.

“Puede ser una alternativa, pero no sabemos si es eso o no, todavía no lo tenemos claro. Dentro de las alternativas que estudiamos está, pero aún no lo definimos”, comentó una fuente del organismo estadístico que ratificó la reunión y que fue convocado por las propias autoridades.

Si bien CIARA es un actor clave por el peso que tiene sobre las exportaciones totales, el INDEC realizará consultas con otros sectores privados y comunidades internacionales como puede ser la Unión Europea (UE) para tomar la decisión.

¿Posible conflicto?

Pero quienes conocen el funcionamiento de la Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA) puertas adentro, aseguran que incluir una mayor cantidad de datos en la base usuario podría traer malestar en ciertas empresas porque podría exponer su patrimonio. “La RG se estableció para que no se pueda identificar lo que exporta cada una”, comentó una fuente en off the record.

Pero habría algunas compañías que serían más vulnerables que otras a la publicación de más datos por parte de la entidad que conduce Marco Lavagna, entre ellas las que se dedican a la venta de oleaginosas y acero. Aunque la fuente interna del INDEC afirma que de ninguna manera se vulnerará el secreto estadístico.

Nueva fórmula de inflación

Desde que Lavagna está al frente del organismo técnico durante la gestión de Alberto Fernández, el instituto trabaja en una nueva fórmula para calcular el Índice de Precios al Consumidor (IPC).

Con la firma del último acuerdo con el Fondo Monetario Internacional (FMI), el ministro de Economía, Luis Caputo, tomó el compromiso de que esté lista para fin de año y ya se comunicó de forma oficial que se implementará a partir de enero de 2026.

En un comunicado, el INDEC confirmó que “la implementación de la metodología de cálculo del IPC con base en la Encuesta de Ingresos y Gastos de los Hogares 2017-2018 se comenzará a difundir con los resultados de las variaciones de enero de 2026”.

Fuente: infobae

ECONOMÍA – Plazo fijo: cuánto rinde invertir $800.000 a 30 días en noviembre de 2025

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En un escenario de tasas en descenso, los plazos fijos siguen siendo una alternativa conservadora para quienes buscan preservar su capital sin asumir grandes riesgos.

El Banco Central de la República Argentina (BCRA) publica de manera diaria las tasas nominales anuales (TNA) que ofrecen los bancos para plazos fijos a 30 días, tanto para clientes como para no clientes. En noviembre de 2025, las tasas se mantienen entre 27% y 37% anual, según la entidad.

A continuación, te mostramos cuánto ganás al invertir $800.000 a 30 días, de acuerdo con la TNA informada por cada banco. Los valores son estimativos y pueden variar levemente según el número exacto de días del mes.

  • Diez bancos con mayor volumen de depósitos

    • Banco Nación: 33% → $21.698,63
    • Banco Santander: 27% → $17.808,22
    • Banco Galicia: 27% → $17.808,22
    • Banco Provincia: 27% → $17.808,22
    • Banco BBVA: 27% → $17.808,22
    • Banco Macro: 33% → $21.698,63
    • Banco GGAL SA: sin datos
    • Banco Credicoop (clientes): 29% → $19.178,08
    • Banco Credicoop (no clientes): 29% → $19.178,08
    • ICBC: 32,25% → $21.218,63
    • Banco Ciudad: 28% → $18.487,67
    • Otros bancos que informan tasa de plazo fijo online para no clientes

      • Banco Bica: 34% → $22.337,26
      • Banco CMF: 35% → $22.958,90
      • Banco Comafi: 32% → $21.041,10
      • Banco de Comercio: 30% → $19.726,03
      • Banco de Corrientes: 33% → $21.698,63
      • Banco de Formosa: 30% → $19.726,03
      • Banco de Córdoba: 34,5% → $22.653,42
      • Banco del Chubut: 35% → $22.958,90
      • Banco del Sol: 35% → $22.958,90
      • Banco Dino: 32% → $21.041,10
      • Banco Hipotecario (clientes): 31,5% → $20.712,33
      • Banco Hipotecario (no clientes): 35% → $22.958,90
      • Banco Julio: 32% → $21.041,10
      • Banco Mariva: 35% → $22.958,90
      • Banco Masventas: 30% → $19.726,03
      • Banco Meridian: 36% → $23.580,82
      • Banco Prov. de Tierra del Fuego (clientes): 34% → $22.337,26
      • Banco Prov. de Tierra del Fuego (no clientes): 31% → $20.383,56
      • Banco VOII: 36% → $23.580,82
      • BIBANK: 35% → $22.958,90
      • Crédito Regional (clientes): 36% → $23.580,82
      • Crédito Regional (no clientes): 35% → $22.958,90
      • REBA: 37% → $24.202,46

Los bancos tradicionales ofrecen entre 27% y 33% anual, con una ganancia mensual de entre $17.900 y $21.900 por cada $800.000 invertidos. En cambio, los bancos digitales y regionales llegan hasta 37% anual, con rendimientos que alcanzan los $24.050 en 30 días.

Fuente: aire de santa fe

ECONOMÍA – El Gobierno flexibilizó los controles en la industria vitivinícola

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Redefinió los roles del INV, que pasa a concentrarse en el producto final y no intervendrá en las etapas previas.

El Gobierno nacional reestructuró el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) que dejará de intervenir en etapas iniciales e intermedias del proceso productivo y se concentrará exclusivamente en el control del producto final.

El nuevo marco regulatorio está dispuesto por la Resolución N° 37/2025 del INV publicada este viernes en el Boletín Oficial y comienza a regir desde el 1° de enero de 2026.

La Secretaría de Agricultura señaló que el el nuevo rol del INV se centra en asegurar la calidad del vino que llega a los consumidores, garantizando que los productos vitivinícolas sean aptos para el consumo y que no se encuentren adulterados.

La fiscalización se limitará ahora exclusivamente a la etapa de comercialización final, inspeccionando productos envasados que ya cuenten con el Certificado Analítico de Libre Circulación.

Con esta medida, que pone fin a la fiscalización de todo el proceso productivo, se estima que dejarán de realizarse aproximadamente unas 5.000 fiscalizaciones presenciales al año en las bodegas.

Hasta hoy la normativa vitivinícola estuvo regida por más de 1.000 normas dispersas, según indicó la secretaría.

“Como resultado de la revisión integral, de un total de 1.207 normas existentes, se derogan 973, las cuales se consolidan en un Digesto Normativo unificado y sistemático. La simplificación regulatoria implica la eliminación de trámites que generaban costos y demoras innecesarias”, se señaló en un parte oficial.

Entre las normas derogadas se suprime la Declaración Jurada semanal de elaboración, las multas y sanciones por presentaciones tardías de declaraciones juradas, y el requisito de permisos de tránsito.

Con la eliminación de estos permisos, las bodegas se liberan de solicitar los más de 140.000 permisos que generaban por año para mover sus productos. Además, la Declaración Jurada de Ingreso de Uva (CIU) ya no será un requisito obligatorio para los productores y elaboradores.

Respecto a la identificación de los productos, las certificaciones de origen, añada y varietal pasan a ser optativas para el mercado interno.

No obstante, el INV continuará emitiendo las certificaciones exigidas para exportaciones.

Para la libre circulación en el país, la certificación analítica se gestionará bajo declaración jurada del interesado y mediante mecanismos digitales, garantizando la trazabilidad y autenticidad. Las menciones obligatorias en el etiquetado incluyen ahora el número de Análisis de Libre Circulación otorgado por el INV, y deben indicar la presencia de sulfitos o dióxido de azufre para concentraciones iguales o superiores a diez partes por millón (10 ppm).

El nuevo régimen es de aplicación obligatoria para productores primarios de uvas, establecimientos elaboradores, comercializadores, distribuidores, exportadores e importadores, así como laboratorios habilitados en todo el territorio nacional.

La reorganización del INV también incluyó la aprobación de nuevas prácticas enológicas lícitas, como el uso de ácido fumárico y la desalcoholización del vino.

Fuente: noticias argentinas